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蔬菜配送的加工方式
时间: 2020-08-25 09:13:41来源: 南昌美佳兴农产品有限公司

蔬菜配送的加工方式

苋菜

加工方式:捆扎

加工标准:色泽青绿、微带紫绿色、茎叶脆嫩、叶片脆嫩、叶片呈扇形、根部干净、无腐烂、 无枯萎,每把约400g-500g

加工流程:

1、分把:以500g左右为标准

2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑出压伤、腐烂的商品。

3、对齐:将商品的根部用手在加工台上进行整理。

4、捆扎:胶带在离根离根部15公分的位置捆扎一道,捆扎紧凑, 捆扎完毕后用 剪刀对商品根部进行修整,并将商品以根部向后摆放在传送带上。

5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,每层6把,每筐4层交叉码放,每筐重 约12kg。

香菜

加工方式:捆扎

加工标准:绿色叶片、根部有须、茎杆脆嫩、根短叶青、香味较浓、无萎缩、无腐烂,每扎约200g-300g。

加工流程:

1、分把:以200g左右为标准。

2、挑拣:摘除黄叶、腐烂,挑拣出断裂、腐烂的。

3、对齐:将商品在加工台上进行整理。

4、捆扎:用绿色胶带在离根部5公分的位置捆扎一道,捆扎紧凑,捆扎完毕后, 用剪刀对商品的根部进行修整,并将商品以根部向后摆放在传送带上。

5、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,以每层10把,每筐8层, 每筐约重12kg。

keyword:蔬菜配送

文章来源:http://www.ncmjx.com/

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