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储存货物是江西蔬菜配送中心组织货源的延续。在配送活动中，适量的存货可以保证客户的随时需要，使配送业务顺利完成。蔬菜配送中心的商品验收包括凭证核对和实物验收。核对的凭证主要有订货合同副本，...
江西蔬菜配送方式的要求是载运量大、成本低、投资省、速度快、受季节和环境变化的影响小。目前，各种运输方式都有自身的优缺点，如公路运输方便，成本低，但振动大，速度慢，运载力小，效率低。海洋运...
现代商业竞争日趋激烈，超市销售情况的好坏，在一定程度上依赖于顾客的量，江西蔬菜配送中心的货位布局已不单纯是商品货架、柜台的组合形式，它已承担着重要的促销宣传的作用。合理独到的蔬菜配...
江西蔬菜配送的仓储条件( l ）温度 储藏库要隔热和温控良好。蔬菜在储存期间，应严格控制温度，过高易腐烂；过低极易造成“冻害”。要根据各类蔬菜的临界温度 ，不低于它们的冰点，反之...
蔬菜是“活的”，即使是在采收切除根部后，蔬菜仍然在呼吸、放出水分、继续生长。但因无法由其他的地方吸取养分、水分，只能消耗自身的养分、水分来进行蒸发作用、呼吸作用，这便成了蔬菜损耗...
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